POINT
新型コロナの影響を大きく受けている飲食業界ですが、これを機に拡大を模索する同業他社や新規参入を目指す企業も多く存在しています。 特に飲食の同業は単に駅前などの好立地に新規出店するよりは、従業員を引き継ぎ、過去の売上実績のある店舗をM&Aで譲受したいというニーズが増えています。
新型コロナウィルスの影響が
不透明で将来が常に不安
テイクアウトやオンライン化
などを進めたいが投資余力が無く
なかなか実行できない
社長業ではなく、
店舗運営に直接的に携わる
仕事に戻りたい
資金繰りのため業務に工数を取られ
事業に関する業務に時間を割けない
海外進出をしたいが、
ノウハウや経験が無く
難航している
孤独で孤立している感覚
気軽に相談できる相手がいない
後継者が決まっていないが
問題を後回しにしている
M&A仲介会社や金融機関等に
事業承継の相談をしているが、
話が進展せず長期化している
コロナウィルスをきっかけに既存の飲食店のあり方にこだわらず、新しいビジネスモデルを模索することが大切です。 変化に対応できた、あるいは対応しようとした企業のみがアフターコロナでも生き残れる世界になります。 この転換期をきっかけに、店舗営業＋αの活路を見出せば、次世代のビジネスモデルへ生まれ変わるでしょう。 その為には自社の資金やリソースを活用するよりも、既にノウハウを確立している企業と組むことでよりスピーディーに展開できると考えます。
今回のコロナのような業界の危機がまた再来したとしても生き残る経営戦略の選択肢としてM&Aをご検討されることをお勧め致します。 我々はM&Aを通して、優れた技術やサービスを継承するお手伝いをさせていただき、日本経済の発展に貢献したいと考えております。 弊社は飲食業のM&Aの実績も複数ございますので、最大限その力を発揮できる自信があります。 まずはお気軽にご相談ください。
プロフィール
北山 雄一郎
( Yuichiro Kitayama )
1984年12月27日生 高知県土佐市出身
早稲田大学スポーツ科学部卒業後、日清食品株式会社に入社し、四国支店（香川県）で4年間営業後、最年少で本社マーケティング部の公募に受かり3年間在籍。UFO、日清ラ王、チキンラーメン、出前一丁、日清焼そば等の約20商品の新製品企画、プロモーション、マーケティングに従事。その後、東京海上日動あんしん生命保険株式会社に転職し、約3年間在籍。2019年にスタートアップのＭ＆Ａ仲介会社に転職後、より多くの事業承継のお手伝いをしたいという想いから2019年10月に株式会社Ｍ＆Ａコンサルティングに入社し、多数のＭ＆Ａ案件に携わる。
得意業種：飲食業、IT、製造業、小売業
「飲食店が取り組むべき対策」
事業再構築補助金
新分野展開、業態転換、事業・業種転換、事業再編又はこれらの取組を通じた規模の拡大等、 思い切った事業再構築に意欲を有する中小企業等の挑戦を支援、通常枠上限6,000万円 ⇒2021年3月開始のこの制度を使って、別事業から飲食業に参入する企業も増えてくる可能性
コロナの影響
飲食業全体の売上高は、「緊急事態宣言」が発出された4月が前年同月比39.6%減と単月で最大の減少幅。
その後は徐々に回復傾向にあったが、8月をピークとした「第2波」、11月以降の「第3波」と、新型コロナウイルスの感染再拡大があったことなどから、年間で大幅に落ち込んだ。業態別でみると、落ち込みが最も小幅だったのは「ファストフード」で3.7％減。テイクアウト・デリバリー需要に支えられ、「洋風」は前年を上回り6%増と好調。
一方で、店内飲食が中心の業態は軒並みダメージを受けており、「ファミリーレストラン」は22.4％減、「喫茶」は31.0％減、「ディナーレストラン」は35.7％減。
なかでも落ち込みが顕著だったのは「パブレストラン／居酒屋」で、49.5％減と前年の約半分の売上高だった。
※飲食業界のM&Aが注目をされはじめています。コンプライアンスの関係でWEBには掲載できませんが、その他多くの実績や案件があるため、事例が気になる方はぜひお声がけください。
大ヒット業態をあわせてファンドに売却
主要業態：
『 めん徳二代目つじ田 』『 金子半之助 』
M&Aの目的：事業拡大/海外戦略
M&A手法：株式譲渡
譲渡希望価格：非公表
譲渡金額：非公開（譲渡希望価額の120%達成）
ラーメン業界のM&Aの先駆け
主要業態：
『 つけめんTETSU 』
M&Aの目的：事業拡大/海外戦略
M&A手法：株式譲渡
譲渡希望価格：15億円
譲渡金額：15億円（譲渡希望価額達成）
会計事務所母体の安心感
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詳細はお打ち合わせのときにお伝えしますが、弊社は売却後の資産運用も鑑みた支援をするため、売却時に頂く報酬が比較的低めに抑えることができます。
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コンサルタントの豊富な実績
我々は経営陣をはじめとし、各コンサルタントがそれぞれ精通する業界で圧倒的パフォーマンスを発揮しています。リアリティある提案が可能です。
会計事務所の観点で、現状の会計・財務の分析はもちろん行わせていただきます。顧問会計士とは別の第三者的な観点を「無料」で手に入れることができます。
かつ、ビジネスモデル分析～企業価値の正確な算定までを行いますので、ご自身が経営されている事業が「今どんな状況なのか」「売れるポテンシャルがどの程度なのか」を正確に把握して頂くことが可能です。
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STEP 1
お問合せ
問合せフォームでご連絡を頂きましたら、弊社の担当からご連絡をさせていただきます。
STEP 2
初回オリエンテーション
担当者がお伺いさせて頂き、現状の把握のためのヒアリングと大枠の目標・ゴールのすりあわせを行います。
STEP 3
プロジェクト設計
目標に向けたアクションプランの設計案をご提案し、今後の進め方を決めていきます。
STEP 4
アクション実行
企業評価のための分析や、企業価値提案など必要なアクションプランの推進・伴走を行っていきます。もちろん無料です。。